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來自義大利 B&V 百年團體的 EXCELSA，核心價值源於對於家的美妙願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了了致力提供實用、合適逐日使用的單品外，設計中亦融入多彩、活氣與創意，將溫度編譯至家中每一一個角落，同時完成居家生活的美化和作風的建構。

本單品一群組含主體含底盒、薄切片刀 (寬 9 公分)、半月刨孔 (寬 0.5 公分)、細圓孔刨刀(孔徑 0.2 公分)、星孔刨刀 (孔徑 0.5 公分)、連接主體波浪狀切刀 (寬 7.5 公分)、食材壓器各 x 1、盒用止滑墊 x 4；主體側邊可收納刨刀板、合用洗碗機並維持干燥。蔬菜、生果、起司或肉片切食，您有更利便迅速的選擇，舉薦您使用此款刨切群組，利用塑膠壓器尖齒面固定食材向下刨切使用，搭配寬大握把安全好施力；4 款可替換的刨刀板，可輕松將蔬果刨出粗、細條、片狀或絲狀。另主體前端有一波浪切刀，可用來垂直向下切割食材。無論是三明治裡的番茄片、點心的薯條或是火腿肉片，都難不倒您。刨切後食材直接著落至底盒內，讓您刨切後輕松集中艷服，利便端拿取用和減少台面的髒亂。