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【EXCELSA】不鏽鋼蛋黃分離器來自義大利 B&V 百年團體的 EXCELSA,核心價值源於對於家的美妙願景,並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了了致力提供實用、合適逐日使用的單品外,設計中亦融入多彩、活氣與創意,將溫度編譯至家中每一一個角落,同時完成居家生活的美化和作風的建構。
本單品一件入、合用洗碗機並維持干燥。想作蛋白餅、壽喜燒、或調制火鍋沾醬,您都少不了將蛋白、蛋黃分離的步驟。此款蛋黃分離器可架於直徑 9.5 公分 內器皿邊沿上方,一側把手前方為破殼隔板設計。使歷時將分離器先置放杯器皿邊沿上,可輕敲隔板破殼,打蛋於中間凹處,便可透過內部孔洞過濾蛋白,也可防止蛋殼掉入;可懸掛收納省空間,是您料理時的好幫手。
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